Mit Brot habe ich überhaupt keine Erfahrung
..und mit Hefe zumindest keine Gute..
Aber dann kam Nina mit einem
leckeren Brot zum Grillen
..oder auch so zum Essen, Mitbringseln,...
und das ist sooo einfach, daß selbst ich es schon gebacken habe und es immerwieder herrlich lecker finde!
Wie es geht?
So:
aus den 300g Wasser habe ich 300ml gemacht..
Und Hefe ist Trockenhefe
Also erstmal all die viiielen :) Zutaten mit einer Gabel verrühren
- dafür den Mixer anschmeißen lohnt fast nicht..
zudecken, wegstellen.
auf einen bemehlten Teller und von außen einschlagen.
Möglichst mehlklumpenfrei..nicht so wie hier *räusper*
Nach 20min sieht es dann so aus:
Deckel blieb drauf.
- der Klopftest
(auf die Unterseite klopfen, wenn es hohl klingt ist es fertig)
Doch bitte:
Auf garkeinen Fall anschneiden!!
Noch nicht!
Es muß es sich noch ausleben, hört mal genau hin wenn es abkühlt...
aber dann:
Guten Appetit!
und viiel Spaß beim Nachbacken!
Eure
Elvira